Los props, como comúnmente se denominan en inglés, es todo aquel atrezzo, cachibaches y apoyo que nos ayuda a crear un ambiente y que nos permite comunicar una historia en nuestras fotografías.
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Reflexionando sobre el Estilismo
Cuando fotografiamos comida, queremos que se vea apetecible y deliciosa... Sin embargo, hay varias consideraciones a tener en cuenta antes de continuar.
La figura del estilista
Los estilistas gastronómicos son unos artistas muy creativos y normalmente, con formación gastronómica.
Su trabajo es hacer que la comida se vea fresca y apetitosa para la cámara, por lo que es imprescindible entender de cómo actúan los alimentos. Son conocedores de todos los trucos y técnicas para crear platos de sabrosa apariencia y utilizan sus habilidades para hacer que el alimento sea envidiable.
Crónica de una masterclass con Becky Lawton y Iker Erauzkin
A finales del año pasado tuve el placer de asistir a una masterclass de estilismo y fotografía gastronómica, impartida por Becky Lawton y Iker Erauzkin, en su estudio de Barcelona.
Estilismo... he ahí la cuestión!
No sé si nunca te lo habías planteado, pero el estilismo es aquello que realmente puede marcar la gran diferencia en las imágenes de tus platos. De hecho, es tan importante en la fotografía gastronómica que existen verdaderos profesionales que se dedican a tiempo completo! No necesariamente han de ser fotógrafos o entender de fotografía. Nosotros, que preparamos nuestros propios platos y después los fotografiamos, tendremos que aprender pequeños trucos y consejos para ser nuestros propios estilistas.
